{"id":736,"date":"2019-10-02T19:20:37","date_gmt":"2019-10-02T17:20:37","guid":{"rendered":"https:\/\/nasza-dieta.pl\/blog\/?p=736"},"modified":"2019-10-02T19:20:37","modified_gmt":"2019-10-02T17:20:37","slug":"kopytka-dyniowe-z-cynamonowym-sosem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nasza-dieta.pl\/blog\/kopytka-dyniowe-z-cynamonowym-sosem\/","title":{"rendered":"Kopytka dyniowe z cynamonowym sosem"},"content":{"rendered":"

Od rana dzi\u015b zimno, wietrznie i deszczowo\u2026mog\u0142am sobie dzi\u015b pozwoli\u0107 na #homeoffice \"\ud83c\udf27\ufe0f\" Uzupe\u0142ni\u0142am baz\u0119 potraw o pyszne, jesienne przepisy na bazie sezonowych warzyw i owoc\u00f3w. Mia\u0142am te\u017c nieco wi\u0119cej czasu by przy tej okazji pokuchci\u0107 troch\u0119 w kuchni. Tak jak obieca\u0142am- tak te\u017c zrobi\u0142am- dyniowe kopytka w wersji na s\u0142odko polane sosem cynamonowym. \"\ud83c\udf83\" Sprawdz\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c w wersji wytrawnej np. z mi\u0119sem!<\/p>\n

Kopytka dyniowe z cynamonowym sosem<\/strong><\/span><\/p>\n

Sk\u0142adniki (na 2-3 porcje):<\/strong>
\n\u2022 1,5 szklanki bardzo g\u0119stego puree z pieczonej dyni
\n\u2022 1 jajko
\n\u2022 m\u0105ka pszenna do zag\u0119szczenia ciasta i m\u0105ka do podsypania (ok. 1 szklanki w zale\u017cno\u015bci od ilo\u015bci u\u017cytego puree z dyni)
\n\u2022 jogurt naturalny
\n\u2022 s\u00f3l do smaku, cukier, cynamon, ga\u0142ka muszkato\u0142owa<\/p>\n

Przygotowanie:<\/strong>
\n1. W garnuszku warto na pocz\u0105tku odparowa\u0107 puree z dyni, by pozby\u0107 si\u0119 nadmiaru wody. Ostudzi\u0107
\n2. Do puree dodajemy ga\u0142k\u0119 muszkato\u0142ow\u0105, s\u00f3l (1-2 szczypty), \u0142y\u017ceczk\u0119 cukru, jajko, miesza-my \u0142y\u017ck\u0105. Stopniowo dodajemy przesian\u0105 przez sitko m\u0105k\u0119 i mieszamy \u0142y\u017ck\u0105. M\u0105ki nale\u017cy doda\u0107 tyle, aby otrzyma\u0107 lekko lepi\u0105ce ciasto. Im wi\u0119cej m\u0105ki dodacie, tym twardsze klu-seczki otrzymacie. Ciasto dzielimy na 2-3 cz\u0119\u015bci. Opr\u00f3szamy m\u0105k\u0105 i delikatnie rolujemy w wa\u0142eczki. Dzi\u0119ki opr\u00f3szeniu ciasto nie lepi si\u0119 do d\u0142oni. Ostrym no\u017cem tniemy wa\u0142eczki cia-sta pod k\u0105tem na niedu\u017ce kawa\u0142ki d\u0142ugo\u015bci 2-3 cm.
\n3. W garnku zagotowujemy osolon\u0105 wod\u0119. Dodajemy \u0142y\u017ceczk\u0119 oleju by kluski si\u0119 nie skleja\u0142y. Kluski wrzucamy na wrz\u0105tek. Gdy wyp\u0142yn\u0105 na powierzchni\u0119, wy\u0142awiamy \u0142y\u017ck\u0105 cedzakow\u0105 i odk\u0142adamy na durszlak. Kopytka dyniowe najlepiej gotowa\u0107 w kilku partiach.
\n4. Jogurt mieszamy z \u0142y\u017ceczk\u0105 cukru i cynamonem i podajemy z kopytkami <\/span><\/p>\n

\"\" \"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Od rana dzi\u015b zimno, wietrznie i deszczowo\u2026mog\u0142am sobie dzi\u015b pozwoli\u0107 na #homeoffice Uzupe\u0142ni\u0142am baz\u0119 potraw o pyszne, jesienne przepisy na bazie sezonowych warzyw i owoc\u00f3w. Mia\u0142am te\u017c nieco wi\u0119cej czasu by przy tej okazji pokuchci\u0107 troch\u0119 w kuchni. Tak jak obieca\u0142am- tak te\u017c zrobi\u0142am- dyniowe kopytka w wersji na s\u0142odko polane sosem cynamonowym. Sprawdz\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c w wersji wytrawnej np. z mi\u0119sem! Kopytka dyniowe z cynamonowym sosem Sk\u0142adniki (na 2-3 porcje): \u2022 1,5 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":737,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[5],"tags":[74,53,83],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nasza-dieta.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/736"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nasza-dieta.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nasza-dieta.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nasza-dieta.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nasza-dieta.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=736"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nasza-dieta.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/736\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":740,"href":"https:\/\/nasza-dieta.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/736\/revisions\/740"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nasza-dieta.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/737"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nasza-dieta.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=736"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nasza-dieta.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=736"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nasza-dieta.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=736"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}