Ale jaja! Czym się różnią i jak wybrać najlepsze?

Święta, święta i po świętach…resztki sałatki jarzynowej czy pieczonego pasztetu zapewne już dojedzone

A jak to w Wielkanoc…królowały jajka w różnych postaciach. Warto je jeść nie tylko od święta! To źródło pełnowartościowego białka dostarczając przy tym aminokwasów egzogennych czyli takich które nasz organizm nie jest w stanie sam wytworzyć, a są mu niezbędne do prawidłowego funkcjonowania. Żółtko zawiera łatwoprzyswajalne tłuszcze i rozpuszczalne w nich witaminy A, D, E, K. Jajko zawiera także luteinę wspomagającą wzrok. ...czytaj dalej...