Artykuły dietetyczne

Poznaj zasady zdrowego grillowania!

Majówka otwiera oficjalnie sezon grillowy, który trwa do ostatniego słonecznego i ciepłego dnia wakacji.
Choć w tym roku nie można zaplanować krótkiego majowego urlopu tak jak byśmy chcieli, mimo wszystko życzę Wam miłego odpoczynku, dużo słońca i pogody ducha! ☀️☀️

Część z nas ma możliwość spędzenia tego czasu w domowym ogródku, działce lub skorzystać z grilla elektrycznego. Można także wykorzystać piekarnik i przygotować szaszłyki z dodatkiem piersi kurczaka, warzyw i sosu w różnych wersjach smakowych! Dla chcącego nic trudnego!😊 ...czytaj dalej...

Ale jaja! Czym się różnią i jak wybrać najlepsze?

Święta, święta i po świętach…resztki sałatki jarzynowej czy pieczonego pasztetu zapewne już dojedzone

A jak to w Wielkanoc…królowały jajka w różnych postaciach. Warto je jeść nie tylko od święta! To źródło pełnowartościowego białka dostarczając przy tym aminokwasów egzogennych czyli takich które nasz organizm nie jest w stanie sam wytworzyć, a są mu niezbędne do prawidłowego funkcjonowania. Żółtko zawiera łatwoprzyswajalne tłuszcze i rozpuszczalne w nich witaminy A, D, E, K. Jajko zawiera także luteinę wspomagającą wzrok. ...czytaj dalej...

Cenne kwasy omega-3

Kwasy omega maja zbawienny wpływ na nasz organizm, a lista ich zalet jest długa!

  • Obniżają poziom „złego cholesterolu” LDL ograniczając w znacznym stopniu ryzyko zawału serca czy udaru mózgu.
  • Poprawiają koncentrację i pamięć i wspierają leczenie od strony żywieniowej w chorobach depresji i demencji.
  • Ich niedobór może pogłębiać stany zapalne i alergie
  • Odgrywają znaczącą rolę w rozwoju płodu, zapobiegając przedwczesnym porodom i warunkując odpowiednią masę urodzeniową noworodka dlatego polecane są przyszłym… ...czytaj dalej...

Żółty koktajl z ananasem

If you like Pina Coladas…czyli kokosowy koktajl z ananasem (w trakcie pracy więc bez alkoholu 😅). Na szybko i bardzo smaczny!

Składniki

  • Jogurt kokosowy Planton
  • Ananas
  • Banan
  • Mango
  • Nasiona chia

Koktajle to lekka i sycąca przekąska idealna na pierwsze śniadanie, posiłek do pracy czy deser. Świetnie sprawdzą się także jako posiłek przed lub po treningu! W czasie wysiłku fizycznego w naszym organizmie powstają szkodliwe wolne rodniki. Do ich neutralizacji potrzebujesz przeciwutleniaczy- znajdziesz je w owocach (mrożony ananas… ...czytaj dalej...

Złoty napar z imbiru na odporność

Siedzę na balkonie pod kocykiem, patrząc na zachód słońca, ptaszki mi ładnie śpiewają i popijam rozgrzewającą herbatkę z imbirem i cytryną. Taka przerwa w pracy bo przede mną jeszcze kilka jadłospisów. A Wy co dziś zrobiliście miłego dla siebie dla poprawy nastroju? Mi od razu lepiej! Przepis inspirowany od Parakulinarni z Olsztyna.
Dbajmy o naszą odporność w tym szczególnym czasie 💕Korzeń świeżego imbiru działa przeciwzapalnie, łagodząc objawy zapalenia górnych dróg oddechowych, wykazuje… ...czytaj dalej...

Plusy mrożonych owoców i warzyw! Czekoladowa owsianka z wiśniami

Obłędnie czekoladowa w towarzystwie kwaskowatych wiśni #owsiankaczekoladowa. Kto lubi takie połączenie? Pozbywamy się zapasów mrożonek, a u mnie wiśni, borówek, jagód, truskawek, malin pod dostatkiem.W okresie jesienno-zimowym lub przez najbliższy czas kiedy #zostajewdomu ratują nie raz sytuację!
Jakie są plusy mrożonych owoców i warzyw?
Nie są chemicznie konserwowane w celu przedłużenia ich trwałości (przyznacie, że świeże truskawki w styczniu w plastikowym pudełeczku w Biedronce wyglądają podejrzanie),
mogą… ...czytaj dalej...

Światowy Dzień Nutelli

5 lutego obchodzimy Światowy Dzień Nutelli.🍫❤️ Zapewne każdy uwielbia ją na naleśnikach, gofrach, świeżych bułeczkach czy…prosto ze słoiczka.🙊🙉🙈 Niestety jej skład to w większość cukier (55%), czy drugi w kolejności olej palmowy (31%). Jeśli szukacie zdrowszego rozwiązania- spieszę z pomocą!

Czyli przepisem na domową nutellę:

Składniki:

  • 1 dojrzałe awokado
  • 2 dojrzałe banany
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżka miodu
  • Garść orzechów laskowych

Wszystko miksujemy i gotowe!!

U mnie w kuchni z gotowych zamienników… ...czytaj dalej...

Masło orzechowe- jakie najlepiej wybrać?

Dziś z rana znów była owsianka! Tym razem z duszonym jabłkiem z cynamonem i masłem orzechowym😍
No właśnie! Będąc w sklepie staracie się wracać uwagę na skład , czy bierzecie ten w dobrej cenie lub który pierwszy wpadnie do ręki? Ojjj, zdziwiłam się co można znaleźć w teoretycznie tak prostym produkcie jakim jest masło orzechowe!W niektórych z nich tylko 65% orzeszków a reszta m.in. dekstroza, całkowicie uwodorniony tłuszcz palmowy, glukoza, syrop glukozowy w proszku. Bez wyrzutów… ...czytaj dalej...

Co jeść w trakcie treningów?

Czy wiesz, że…mięśnie są tkanką aktywną metabolicznie przez co wpływają na tempo przemiany materii. Co to oznacza? Im większą posiadasz masę mięśniową tym Twój organizm zużywa więcej energii- no i jesteś oczywiście silniejszy! Glikogen jest podstawowym źródłem energii dla pracujących mięśni. Jeśli zbyt szybko wyczerpiesz zapasy glikogenu gromadzonych w wątrobie i mięśniach, a także węglowodanów dostarczonych z posiłkiem przed treningiem organizm może zacząć szukać ich rezerw gdzie indziej- często „spalając” własne… ...czytaj dalej...

Motywacja jest tym co pozwoli Ci zacząć. Nawyk jest tym, co pozwoli Ci wytrwać!

Październik minął pod kątem wielu szkoleń i warsztatów. Jednym z nich było m.in. szkolenie „Trener zmian” w kontekście inspirowania, pogłębiania samopoznania, wspierania zmian na lepsze, w zmaganiu się z trudnościami, w poszukiwaniu rozwiązań i motywowaniu do działania. By stawać się lepszą wersją samego siebie…w pracy, naszych pasjach, w zdrowym stylu życia. Spotkanie to zainspirowało mnie do napisania artykułu w najnowszym numerze gazety Bogaty Region o motywacji, która jest tym co pozwoli Ci zacząć. A nawyk jest tym co pozwoli… ...czytaj dalej...