Czekoladowy omlet z bananowym serkiem
Jak się nie ma co się lubi, to się lubi co się ma 😉 Czekoladowy omlet z serkiem bananowym zawsze przygotowywałam z twarożkiem, ale z serkiem wiejskim jest równie dobry! Przez najbliższy czas #zostajewdomu więc trzeba zadbać o to by jak najmniej zakupionych produktów wyrzucać do kosza, bo się zepsuły lub przeterminowały. Więc kombinujemy! Przez ten czas #homeoffice będę Wam podrzucać proste przepisy na śniadania, obiady, kolację- może akurat większość składników będziecie mieli w domu i chętnie wypróbujecie albo będziecie kombinować i eksperymentować jak ja i wyjdzie równie pysznie!
Omlet czekoladowy z bananowym twarożkiem (302 kcal):
Składniki:
◾Jajko 1 szt
◾mąka orkiszowa/pszenna 1 łyżka 10g
◾płatki owsiane łyżeczka 5g
◾kakao 5g łyżeczka
◾oliwa z oliwek 3g
◾ser twarogowy lub serek wiejski 60g
◾banan 0,5 szt ok 60g
◾jogurt naturalny łyżka 15g
◾erytrytol lub inne słodzidło łyżeczka 5g
Przygotowanie:
Oddziel żółtka od białek. Białka ubij osobno, a żółtka utrzyj z mąka i kakao. Obie masy wymieszaj. Rozgrzej na patelni tłuszcz i wylej na nią masę jajeczną. Smaż z obu stron, aż omlet się zetnie. Twarożek wymieszaj z jogurtem, erytrytolem i rozgniecionym bananem (lub serkiem wiejskim i wyłóż na omlet. Jeśli użyjecie więcej jajka z pewnością wyjdzie bardziej puszysty.
Smacznego!
Jestem dyplomowanym dietetykiem z pasją do gotowania… więcej