Pomysł na szybkie danie…Macandcheese z dyniowym puree!
Lubie mieć pod ręką gotowe składniki, z których w 10 minut (czyli tyle ile trwa gotowanie makaronu) wyczaruję prosty i smaczny obiad. Pamiętacie te wielkie dynie, z których miałam przyjemność przygotowywać różne dania na słodko i wytrawnie czy też przetwory na zimę np. dyniowe puree w słoiczkach. Dzięki nim jestem uratowana! Szybkie i proste amerykańskie danie uwielbiane przez każdego macandcheese w zdrowszej wersji z dynią. W tym połączeniu wyszedł mi przepyszny, bardzo delikatny i kremowy sos do makaronu.
Jeśli macie przygotowane puree z dyni, wystarczy:
-Ugotować makaron według przepisu na opakowaniu.
-Na patelni wymieszać puree z dyni z mleczkiem kokosowym- doprawić solą, pieprzem i przyprawą curry.
-Na koniec posypać startym serem cheddar do uzyskania pożądanej konsystencji.Wymieszać sos z ugotowanym makaronem i posypać pestkami dyni.
Smacznego, miłego dnia i dużo zdrówka dla Was!
Jestem dyplomowanym dietetykiem z pasją do gotowania… więcej