Z cyklu: Gdy temperatura w domu jest zdecydowanie za wysoka. 🌞 W takie dni nie chce się gotować, stać przy kuchence i jeść gorących i ciężkostrawnych potraw.  U mnie zdecydowanie lepiej sprawdzają się wtedy różnego rodzaju lekkie i pożywne sałatki. Jedną z nich jest Sałatka grecka z…arbuzem 🍉 Wszystko czego potrzebujesz to arbuz, ser feta, rukola, czarne oliwki, czerwona cebula. Kto by pomyślał, że takie połączeni będzie smakowało. Słodko- słono, świeżo i wykwintnie!👌 Wypróbuj, a przekonasz się, że to strzał w dziesiątkę! Świetnie sprawdzi się także jako pomysł na lunch do pracy, a także do dań z grilla.

Przepis na sałatkę grecką z arbuzem! (2 porcje):

-ok. 300 g arbuza

-4 garści rukoli

-ok. 60g sera feta

-oliwki

-czerwona cebula

Przygotowanie:

Arbuza czyścimy z pestek i usuwamy skóreę, następnie kroimy w grubszą kostkę, tak samo fetę. Cebule w cienke piórka, oliwki na pół. Miseczkę wykładamy rukolą, dodajemy nasze składniki, i opcjonalnie polewamy dresingiem. Bardzo fajnie sprawdzą się także do niej podprażone, chrupiące ziarna słonecznika.

◾To jedna z tych sałatek do której dressing nie jest potrzebny! Opcjonalnie możesz skropić oliwą z oliwek z sokiem z cytryny i odrobiną miodu lub octem balsamicznym.👌