tortilla
Ser halloumi…przepis na sałatkę!
Czy wiesz że…? Oryginalny ser halloumi wytwarzany jest na Cyprze? To ważny element narodowej kuchni i dobrze znany produkt eksportowy na tej wyspie. Ser ten wytwarzany jest z mleka owczego, dlatego jest polecanym produktem dla osób mający alergie/nietolerancje na mleko krowie. Można spotkać także ten produkt wytworzony z mieszanki sera owczego, koziego i krowiego. Ma biały kolor, jest półtwardy i cechuje się dużą elastycznością. Może być spożywany na surowo, jednak najlepiej smakuje w wersji grillowanej lub podsmażony.
Wege kotlety z Lidla- Falafel i kotleciki jaglane
Przygotowanie wege kotletów z Lidla:
Lawasz czyli tradycyjny ormiański chlebek z kurczakiem i warzywami
NOWOŚĆ, którą dorwałam w Biedronce! Lawasz, czyli tradycyjny ormiański chlebek popularny także w Gruzji czy Turcji. Z dużo lepszym składem niż wiele dostępnych w sklepie gotowych tortilli tj. mąka pszenna, woda, sól, fermentowana mąka pszenna, zakwas przenny. Jest lekki i bardziej chrupiący od tradycyjnych placków tortilli. Tym razem przygotowałam go w wersji z kurczakiem gyros, czerwoną kapustą, świeżymi warzywami, rukolą i sosem czosnkowym. Mam nadzieje, że zostanie w tym sklepie na dłużej bo chętnie wypróbuję go jeszcze z innym farszem. Pomysłów mam wiele! Wypróbujcie koniecznie!