obiad
Cenne kwasy omega-3
Kwasy omega maja zbawienny wpływ na nasz organizm, a lista ich zalet jest długa!
- Obniżają poziom „złego cholesterolu” LDL ograniczając w znacznym stopniu ryzyko zawału serca czy udaru mózgu.
- Poprawiają koncentrację i pamięć i wspierają leczenie od strony żywieniowej w chorobach depresji i demencji.
- Ich niedobór może pogłębiać stany zapalne i alergie
- Odgrywają znaczącą rolę w rozwoju płodu, zapobiegając przedwczesnym porodom i warunkując odpowiednią masę urodzeniową noworodka dlatego polecane są przyszłym… ...czytaj dalej...
Sałatka z grillowanymi warzywami i fetą
Trochę sobie umilamy ten trudny czas. Dziś na obiad moje popisowe danie na wszystkich domóweczkach (“Gdzie się podziały tamte prywatki?”🎵) czyli kurczak w cieście francuskim z pieczarkami, cebulką i serem mozzarella. Nowością tym razem była sałatka na bazie mixu sałat z gorzką rukolą, słodkim burakiem, słoną fetą, smacznymi grillowanymi warzywami i prażonymi pestkami słonecznika. Do tego sos na bazie octu balsamicznego i oliwy z oliwek. Choć pieczone/gotowane buraki mają wysoki… ...czytaj dalej...
Prosty obiad na 3 sposoby!
Dziś cały dzień w biurze, ale dobrze, że obiadek na 2 dni miałam zrobiony. Tylko podgrzać i myk do pudełeczka! Dla mnie dobry nawet w wersji letniej. Klasyk– mix mrożonych warzyw, pierś z kurczaka i kolorowy makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami, oliwa z oliwek, zioła prowansalskie i pestki słonecznika. Lepszym wyborem byłby makaron pełnoziarnisty, ale wiecie- sklepy 2 dni były zamkniete. Trzeba sobie radzić!
Swoją drogą to klasyk u moich klientów, gdy dopytuje co zazwyczaj gotują na obiad.… ...czytaj dalej...
Viva Mexico! Poznaj przepis na CHILLI CON CARNE!
Viva Mexico! Kolejny pomysł na prosty i szybki obiad! Robisz raz- jesz 2-3 dni! Czego chcieć więcej? Znacie i próbowaliście już CHILLI CON CARNE? Można ją jeść samodzielnie, z ugotowanym ryżem, ulubioną kaszą lub zawiniętą w tortille- każda wersja będzie pyszna ...czytaj dalej...
Lasagne mięsno-warzywna!
Czy ktoś nie lubi lazanii? Chyba mało kto. Przepis na wolny weekend gdy można poszaleć kulinarnie bardziej niż zwykle. Można przygotować ją nie tylko w wersji klasycznej z mięsem, a także wegetariańską z warzywnym farszem. U mnie mix 🙂 Łapcie pyszny przepis! ...czytaj dalej...
Pumpin season- przepisy z dynią!
Sezon na dynie trwa w najlepsze!🎃🍁🍂 Takie sztuki przywiozłam w weekend z naszego domowego ogródka! W mojej głowie już mnóstwo pomysłów ile dobrego będę mogła przyrządzić z takich okazów dyni i testować nowe smaki m.in. aromatyczne kopytka z dynią. Dam znać jak wyszły
Trudno o bardziej niskokaloryczną, a przy tym sycącą bazę do dań jesiennych jak dynia:
Meksykańska Quesadilla z kurczakiem i warzywami
Trzymaj się diety, a efekty przyjdą same-pewnie nie raz to słyszałeś- być może nawet ode mnie! I choć początki bywają łatwe, przychodzi w końcu taki dzień, że za czekoladowego batonika lub ulubionego niezdrowego fast-fooda dałbyś się pokroić. Co wtedy? Wypróbuj zdrowego Cheat Meala: czyli jeden oszukany posiłek w ciągu dnia, który zafundujesz sobie okazyjnie. Wszystko po to, by nie ulegać trudnym do pokonania dla Ciebie zachciankom, które prędzej czy później mogą okazać się silniejsze… ...czytaj dalej...
Przepisy na dania z grilla!
Majówka w pełni! Poza wskazówkami na zdrowe grillowanie przesyłam Wam także sprawdzone przepisy , które umilą Wam grillowanie w zdrowej wersji. Znajdziecie tu pomysły na pieczone mięsa i ryby, szaszłyki, sałatki i sosy , które idealnie pasują do grillowanych mięs. Każdy znajdzie tu coś dla siebie! Smacznego!
...czytaj dalej...
Zupa krem z pomidorów z makaronem i mozzarellą!
Talerz zupy pełnej warzyw, makaronu pełnoziarnistego czy kaszy, z dodatkiem ziół i przypraw, z mięsem lub bez, to pełnowartościowy i zarazem lekki posiłek. Idealny na jesienne obiady. Zupa doskonale rozgrzewa, a dzięki błonnikowi daje uczucie sytości, przyspiesza nasz metabolizm, a nie tuczy. Ostatnio była propozycja dla zapracowanych- gotowe zupy krem. A gdy czas pozwoli- zawsze najlepiej smakują te zrobione samodzielnie –jaka satysfakcja, no i garnek zupy na dwa, a nawet trzy dni gotowy! ...czytaj dalej...
Udka z kurczaka pieczone z warzywami!
Kurczak pieczony z warzywami w ziołach, czyli prosty sposób na pyszny obiad. Solidna porcja mięsna, no i warzyw nigdy za wiele. Ktoś chętny po przepis?
Jestem dyplomowanym dietetykiem z pasją do gotowania… więcej