warzywa
Światowy Dzień Makaronu- Makaron z sosem bolońskim
Makaron moja miłość!
No tak…wczoraj był Światowy Dzień Walki z Otyłością, a dziś Światowy Dzień Makaronu . Czy na diecie odchudzającej makaron należy całkowicie wykluczyć z Naszej Diety? Oczywiście, że nie! Wiele osób z obawy przed tyciem chce, ograniczyć węglowodany w swojej diecie, a postawić np. na białko. Z kolei prawdą jest, że to właśnie węglowodany powinny stanowić główne źródło energii w Naszej Diecie, a na każdy 1 g białka powinniśmy spożyć 4 g węglowodanów. Wówczas mamy odpowiednią ilość energii, aby przyswoić to białko. A w przypadku makaronu-chodzi o jego odpowiedni rodzaj i sposób przygotowania- najlepiej pełnoziarniste (brązowe) i gotowany al dente (na półmiękko)! Wówczas posiada dużo więcej błonnika i ma niższy indeks glikemiczny co oznacza, że nie powoduje znacznego wzrostu poziomu glukozy we krwi. Ważne są także dodatki do makaronu- czyli zapewnijmy odpowiednią porcję warzyw, a sos przygotujmy w dietetycznej wersji. ...czytaj dalej...
Jesienne warzywa sezonowe w Naszej Diecie!
Początek jesieni to świetny czas- kto wie czy nie najlepszy! Lato dało Ci dużo pozytywnej energii- wykorzystaj to, a utrzymasz swoją świetną formę przez długi czas! O tej porze roku wcale nie musisz powoli zapadać w zimowy sen. Jesień może dać Ci dużo satysfakcji, jeśli dobrze się do tego zabierzesz! Czerp pełnymi garściami z bogactwa jesiennych owoców i warzyw, dzięki czemu Nasza Dieta obfitować będzie w pyszne, kolorowe i bioaktywne związki dodające energii! W najnowszym… ...czytaj dalej...
Kaszotto z dynią i indykiem
Testujemy przepisy z gazetki “Czas na jesień” z Biedronki.
Kaszotto z dynią i indykiem 🎃
Przepis na 2 porcje
Składniki:
200g piersi z indyka
250g obranej dyni
Cebula
100g kaszy pęczak ...czytaj dalej...
Pumpin season- przepisy z dynią!
Sezon na dynie trwa w najlepsze!🎃🍁🍂 Takie sztuki przywiozłam w weekend z naszego domowego ogródka! W mojej głowie już mnóstwo pomysłów ile dobrego będę mogła przyrządzić z takich okazów dyni i testować nowe smaki m.in. aromatyczne kopytka z dynią. Dam znać jak wyszły
Trudno o bardziej niskokaloryczną, a przy tym sycącą bazę do dań jesiennych jak dynia:
Omlet z cukinią i sosem tzatziki!
Prosty w przygotowaniu, ale z doświadczenia w pracy z klientami wiem, że choć każdy lubi omlety pojawiają się one w Naszej🍍Diecie stosunkowo rzadko. Warto to zmienić!
Najlepsze przepisy z cukinii!
Dary, dary losu 😉 Takie szczęście mieć przyszłych teściów z własnym ogródkiem owocowo- warzywnym. Cukinię uwielbiamy! Zwłaszcza takie okazy, z których można wyczarować sporo pyszności. Choć dla wielu osób warzywo to nie ma zupełnie smaku- zdziwicie się próbując te przepisy! Cukinia jest warzywem lekkostrawnym i niskokalorycznym- 100 g surowej cukinii dostarcza tylko ok. 16 kcal, 1,2 g białka, 0,1 g tłuszczów, 3,1 g węglowodanów oraz 1 g błonnika.… ...czytaj dalej...
Przepisy na KOKTAJLE! Pij kolorowo- niech moc będzie z Tobą!
Co latem najczęściej pojawia się w jadłospisach u moich klientów? Koktajle! A układając je, sama nabieram na nie ochotę i zagościły w moim menu na stałe! Misz masz z tego co w koszyczku z owocami i zamrażarce- u mnie jagody+truskawki+banan na bazie mleka roślinnego z nasionami chia.Zapewne wiecie już o nich sporo: lekka i sycąca przekąska idealna na pierwsze śniadanie, posiłek do pracy czy deser w upalne dni. Koktajle świetnie sprawdzą się także jako posiłek przed lub po treningu! W czasie wysiłku fizycznego w naszym organizmie powstają szkodliwe wolne rodniki. Do ich neutralizacji potrzebujesz przeciwutleniaczy- znajdziesz je w owocach. ...czytaj dalej...
Letni brak apetytu? Postaw na sałatki!
Lato, lato wszędzie! Najbliższe dni zapowiadają się upalnie, a gdy gorąco często odechciewa nam się jeść. Nie jest to jednak kluczem do sukcesu w procesie odchudzania. Jedząc zbyt mało, nie dostarczasz wówczas swojemu organizmowi składników budulcowych takich jak białka budującego nasze mięśnie, czy też węglowodanów złożonych będących podstawą Naszej Diety lub dobrych tłuszczów. Może to też doprowadzać do niedoborów witamin i składników mineralnych , w tym gorszego samopoczucia, osłabienia mięśni, rozdrażnienia i rozkojarzenia! Dlatego postaw na pożywne sałatki Dzięki zielonej „bazie” Twój posiłek będzie nietuczący i lekki- przez co trawienie nie będzie uciążliwe. Na blogu znajdziecie przepis na klasyka wśród sałatek! SAŁATKĘ CEZAR 👑 ...czytaj dalej...
Majowe odchudzanie…ze szparagami!
Majowe odchudzanie…ze szparagami! Sezon trwa, choć jest krótki- dlatego warto korzystać z niego maksymalnie. Zielone, białe, fioletowe- do wyboru, do koloru. Najlepiej smakują ugotowane w wodzie lub na parze, bez dodatków lub z ulubionym sosem czy oliwą z oliwek. 100 g to to zaledwie 18 kcal! ...czytaj dalej...
Przepisy na dania z grilla!
Majówka w pełni! Poza wskazówkami na zdrowe grillowanie przesyłam Wam także sprawdzone przepisy , które umilą Wam grillowanie w zdrowej wersji. Znajdziecie tu pomysły na pieczone mięsa i ryby, szaszłyki, sałatki i sosy , które idealnie pasują do grillowanych mięs. Każdy znajdzie tu coś dla siebie! Smacznego!
...czytaj dalej...
Jestem dyplomowanym dietetykiem z pasją do gotowania… więcej